Mijn naam is Esra, en ik ben de oprichter van Artisansourbrood. Ik bak met passie ambachtelijke zuurdesembroden in mijn eigen steenoven in Dordrecht. Wat begon als een hobby groeide uit tot een dagelijkse bezigheid waarin ik mijn liefde voor traditioneel bakken met anderen deel.
Al mijn broden worden gemaakt met eigen zuurdesem, zonder toevoegingen, en met veel tijd en geduld. Mijn doel is om authentiek brood te maken met smaak, structuur en karakter.
Bedankt dat je mijn werk ondersteunt en mijn brood kiest. Hopelijk proef je de passie in elke hap.
Instagram